2010年10月7日

* 清洗蔬果的正確方式!!

小時候媽媽教洗蔬菜要用鹽巴泡在水裡五分鐘,
那是那個年代被教導最安全的洗蔬果方式。
現在,照顧我們人民健康的機構越來越多,
才發現那個年代的洗蔬果方式是錯的!!

2010年10月5日

* 注意!! 廚房裡的塑膠製品。

昨晚的健康同學會針對廚房裡的一些塑膠製品做了初步的檢視,
礙於節目長度並不是很精細,但足夠大家再面對這些塑膠製品時做正確的選擇了!
這裡做了小小筆記讓大家拿來做審視標準:

2010年9月14日

* 認識塑膠編號。

很想寫一篇關於塑膠這個材質在blog上。
但這範圍真的是太廣大了,
以前唸書唸的材質跟工作後接觸的材質運用絕對不是一篇文章就可以交代清楚。
網頁上其實有很多資料可以搜尋,
只是若不是真有危機意識的人,
那絕不可能自己主動搜尋這些其實還是很隱型的資訊。


* 嬰兒的玻璃罐裝食物蓋子也有BPA??

BPA出現在嬰兒食品玻璃罐的蓋子中,
那麼會影響玻璃瓶裡的嬰兒食物嗎?

2010年8月20日

*高果糖玉米糖漿與汞。

汞常見於哪裡??
測量大氣壓力、
小孩的疫苗也含有一種可被身體代謝的乙基汞、
(妳還記得這個乙基汞在H1N1疫苗當中備受爭議嗎!)
我們吃的魚,也有幾個種類含有汞。
現在,新的研究報告出來,高果糖玉米糖漿也含有汞~